Управляющий базы отдыха

Tребуeтcя caмостоятельный и опытный упpавлeнец, котоpый сможет выcтрoить paбoту нa уровне oтеля 5*
О пpоeктe:
Зaгopoдный кoмплекс «Интереснoe меcтo».
Рaспoложен в 100 км oт Моcквы, нa бeрeгу Oзeрнинскoгo водохранилищa, пoзвoляeт совмеcтить oтдыx нa пpирoдe, в oкружении деревьев и водоема, с комфортом отеля.
Наша аудитория – люди среднего класса, выше среднего и состоятельные люди.
Сейчас у нас построено 10 домиков и 1 сафари-тент, баня с купелью, терраса на 50 человек, детский городок, пирс, летние и водные виды развлечений.
Проект постоянно развивается и расширяется.
Удобное расположение – в часе езды от Москвы по Новорижскому шоссе. Преимущественно рассматриваем кандидатов с проживанием.

Что вам предстоит делать:
- Участвовать в организации, развитии проекта.
- Вывести проект в ряд самых успешных глэмпингов в России.
- Организовывать эксплуатацию существующих и новых объектов, готовить к зимнему, летнему сезону, подбирать и контролировать работу подрядных организаций.
- Нанимать и укомплектовать штат сотрудников, выстроить систему стажировок, обучения, вхождения в должность, разработать системы мотивации и контроля качества работы и обслуживания;
- Разработать, внедрить, контролировать стандарты качества обслуживания и сервиса (чек-листы, маркеры, инструкции исходя из вашего опыта и лучших практик)
- Выстроить работу всего персонала, контактирующего с клиентами как с самыми близкими родными, окутать заботой и гостеприимством каждого.
- Организовать работу и управлять всеми службами и персоналом глэмпинга, вести контроль хозяйственной деятельности и поддерживать качество номерного фонда;
- Планирование потребности в персонале, графиков работы, учет времени работы, расчет ФОТ
- Работать с первичной бухгалтерской документацией. Обеспечить учет и списание на складах среди служб глэмпинга. Распределение материальной ответственности, сохранность имущества среди персонала и гостей. Контролировать и вести отчетность в установленном порядке (внутренняя отчетность, контрольно-кассовая дисциплина);
- Работать с поставщиками (подбор и оптимизация закупочных цен и стоимости услуг);
- Работать с гостями и отзывами - обеспечить вывод удовлетворенности клиентов и отзывов о глэмпинге не ниже 4,9*
- Обеспечить анализ цен номерного фонда и мониторинг цен конкурентов совместно с маркетологом.
- Составлять бюджет, контролировать ДДС, работа с плановыми и фактическими показателями, обеспечивать внедрение управленческого учета для оперативного контроля показателей глэмпинга.
- Оптимизировать процессы, обучаться лучшим практикам в отрасли гостеприимства, внедрять их у нас, перенимать опыт коллег удаленно и на местах в рамках конференций, встреч, поездок.
- Обеспечить контроль за соблюдением санитарно-технических, противопожарных норм и правил безопасности при проведении работ и инструктаж персонала.
- Запускать новые направления и службы, развиваться и учитывать в работе меняющуюся ситуацию в стране и мире.

Что мы ожидаем от успешного кандидата:
- Опыт работы в гостиничном бизнесе не менее 2х лет на должностях управляющего, заместителя управляющего, исполнительного директора;
- Умение собирать команду и формировать слаженный коллектив;
- Умение решать любые конфликтные ситуации и способность научить этому всех сотрудников;
- Владение программами для управления работой отеля (Вnоvо, Тrаvеllinе и аналоги - мы используем Вnоvо);
- Умение принимать решения и нести ответственность;
- Знание сервисных стандартов и готовность им обучать;
- Опыт работы с финансами, маркетингом;
- Умение работать в режиме многозадачности, планировать работу и обеспечивать выполнение поставленных задач сотрудниками;
- Наличие прав и личного автомобиля приветствуется.

Что мы предлагаем:
- Вы руководитель комплекса- у вас вся полнота власти и ответственности. Мы ждем от вас Самостоятельность в принятии решений в рамках оговоренных полномочий и инициативность.
- Прямое подчинение собственнику бизнеса, никакой бюрократии;
- Рабочее место на территории комплекса
- График работы 6/1 (выходные - плавающие) ненормированный рабочий день;
- После успешного прохождения испытательного срока оформление по ТК РФ;
- Заработная плата от 80000 руб + % - потолка оплаты нет (гарантированный оклад+КРI+бонусы);