Аппарат для концентрирования соков и экстрактов

Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.АЯ22.В.00723/19.
Устройства защищены патентами на изобретение РФ № 2641764, № 2435457.
Состояние аппаратов: новое.
Аппараты предназначены для концентрирования жидких пищевых продуктов (соки, экстракты, молоко и др.) в вакууме при температуре до 45○ С.
Концентрирование при пониженной температуре повышает содержание биологически активных веществ, позволяя получать пастообразные продукты высокой биологической ценности с содержанием растворимых сухих веществ до 80○ Brix. Концентрат обладает длительным сроком хранения (более 5 лет) в обычных условиях при комнатной температуре. Повышая содержание мякоти в концентрируемом соке, можно получать сухие концентраты в виде гранул и порошков. Концентраты готовы к непосредственному употреблению в пищу в качестве природных БАДов и могут быть использованы для повышения биологической ценности продуктов питания.
Помимо концентрата аппараты позволяют получать гидролат – межклеточную влагу растительного сырья с содержанием растворимых сухих веществ до 6○ Brix. Гидролат включает основную массу ароматических веществ исходного сырья и может быть использован для получения функциональных напитков и косметических средств. Разбавление концентрата собственным гидролатом позволяет получать 100 % натуральный сок (патент РФ № 2371999).
Аппараты изготовлены из пищевой нержавеющей стали, оснащены вакуумным насосом, термометром, вакуумметром, диоптром, дефлегматором, мешалкой с электроприводом.
Аппарат АК-6 (патент РФ № 2641764):
- рабочий объем 6 л;
- скорость выпаривания до 3 л/час;
- мощность 2,1 кВт;
- разрежение 4 кПа;
- электропитание 220 В;
- габариты 280х350х670 мм;
- масса 24 кг;
- цена 71000 руб, с мешалкой 83000 руб.
Аппарат АК-12 (патент РФ № 2641764):
- рабочий объем 12 л;
- скорость выпаривания до 6 л/час;
- мощность 4,1 кВт;
- разрежение 4 кПа;
- электропитание 220 В;
- габариты 320х400х860 мм;
- масса 45 кг;
- цена 108000 руб, с мешалкой 123000 руб.
Аппарат АК-18 (патент РФ № 2641764):
- рабочий объем 18 л;
- скорость выпаривания до 8 л/час;
- мощность 6 кВт;
- разрежение 4 кПа;
- электропитание 380 В;
- габариты 400х400х1100 мм;
- масса 45 кг;
- цена 167000 руб.
Аппарат АК-24 (патент РФ № 2641764):
- рабочий объем 24 л;
- скорость выпаривания до 11 л/час;
- мощность 8 кВт;
- разрежение 4 кПа;
- электропитание 380 В;
- габариты 520х550х1100 мм;
- масса 90 кг;
- цена 187000 руб.
Аппарат АК-36 (патент РФ № 2641764):
- рабочий объем 36 л;
- скорость выпаривания до 18 л/час;
- мощность 12,3 кВт;
- разрежение 4 кПа;
- электропитание 380 В;
- габариты 500х500х1200 мм;
- масса 92 кг;
- цена 280000 руб.
Аппарат АК-70 (патент РФ № 2641764):
- рабочий объем 70 л;
- скорость выпаривания до 30 л/час;
- мощность 24 кВт;
- разрежение 4 кПа;
- электропитание 380 В;
- габариты 1500х600х1600 мм;
- масса 240 кг;
- цена 410000 руб.
Аппарат АК-240 (патент РФ № 2641764):
- рабочий объем 240 л;
- скорость выпаривания до 50 л/час;
- мощность 36 кВт;
- разрежение 4 кПа;
- электропитание 380 В;
- габариты 1,5х0,7х2,1 м;
- масса 350 кг;
- цена 830000 руб.
Вакуум-выпарная установка УВ-40 с непрерывным циклом выпаривания (патент РФ № 2738290):
- рабочий объем 40 л;
- скорость выпаривания до 20 л/час;
- мощность 15 кВт;
- разрежение 4 кПа;
- электропитание 380 В;
- габариты 1000х800х1950 мм;
- масса 170 кг;
- 370000 руб.
Вакуум-выпарная установка УВ-240 с непрерывным циклом выпаривания (патент РФ № 2738290):
- рабочий объем 240 л;
- скорость выпаривания до 120 л/час;
- мощность 90 кВт;
- разрежение 4 кПа;
- электропитание 380 В;
- габариты 1500х1200х3100 мм;
- масса 500 кг;
- 910000 руб.
Вакуумный попугай - 12000 руб.
Электромагнитный тормоз для 60GX60S - 4000 руб.
Электромагнитный тормоз для 45GX45S - 3000 руб.
Изображения: АК-6, АК-12, AК-18, АК-36, АК-240, УВ-40, УВ-0,08; вакуумный попугай; электромагнитный тормоз для мотора редуктора 60GX60S и 45GX45S; декларация о соответствии; мешалка с приводом, вакуумный попугай.
На видео поступление гидролата при концентрировании сока тыквы на АК-36.